60Co-γ射线和电子束辐照灭菌对葛根提取物抗氧化活性及指纹图谱的影响

为评价⁶⁰Co-γ射线和电子束辐照灭菌对葛根提取物品质的影响效应及其差异性,采用不同剂量的⁶⁰Co-γ射线(0、2.8、5.7、8.3、10.6 kGy)和电子束(0、2.4、5.1、7.7、10.3 kGy)辐照处理葛根提取物,研究辐照对其微生物总数、抗氧化活性及指纹图谱的影响。结果表明,⁶⁰Co-γ射线和电子束辐照均能有效降低葛根提取物中需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数,随着吸收剂量增大,抑制作用增强。⁶⁰Co-γ射线和电子束辐照吸收剂量分别为5.7 kGy和5.1 kGy时,葛根提取物均达到《中国药典》所规定的微生物限度标准(需氧菌总数为10³ CFU·g^-1、霉菌和酵母菌总数为10² CFU·g^-1);吸收剂量分别为5.7 kGy和7.7 kGy时,需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数均降至10 CFU·g^-1以下。此外,大肠埃希氏菌(Escherichia coli)与沙门氏菌(Salmonella)均未检出。2种辐照方式均对葛根提取物的DPPH自由基(DPPH·)清除率、羟自由基(·OH)清除率以及总还原能力无显著影响(P>0.05)。不同剂量⁶⁰Co-γ射线和电子束辐照处理葛根提取物特征峰的相似度达到1.0,且相对保留时间的相对标准差(RSD)均小于0.5%,表明2种辐照方式对葛根提取物指纹图谱均无显著影响(P>0.05)。综上所述,⁶⁰Co-γ射线和电子束辐照对葛根提取物微生物具有较强的抑制作用,2种辐照方式均不会对葛根提取物的抗氧化活性及指纹图谱产生显著影响,不影响葛根提取物的有效性及质量稳定性。该研究为2种辐照技术,特别是电子束辐照在葛根药材、饮片及其中成药制剂灭菌中的合理应用提供了科学参考。     

黄羽肉鸡养殖一条龙企业食品安全控制

近年我国发生了几起重大动物源食品安全事故，引起了全社会的震动和连锁反应。远的“苏丹红”、“三聚氰胺”和“瘦肉精”等事件不说，就说2013年的“药鸡门”和连续2年的H7N9流感，造成的巨大影响至今还在发酵与延续。人们因为害怕食用“药残鸡”、“激素鸡”，惟恐避之不及而拒绝鸡肉食品，现在还未从阴影中走出来，导致肉鸡生产跌入低谷，肉鸡消费低迷。我国黄羽肉鸡产业普遍以“公司＋农户”一条龙养殖模式发展，肉鸡生产企业实行饲料加工、种鸡养殖、禽苗孵化、肉鸡养殖、屠宰加工及检测和物流全产业链生产和管理，只有控制好产业链每个生产环节，才能确保产品质量和食品安全。     

池塘养殖中华绒螯蟹常见细菌性疾病及防治

中华绒螯蟹也称为河蟹,属于我国比较名贵的淡水蟹,中华绒螯蟹细菌性疾病具有发病比较快和死亡率较高等特点,会造成比较大的经济损失。对池塘养殖中华绒螯蟹出现的常见细菌性疾病的症状及流行特点进行了归纳,同时提出了防治方法。从而有效加强疾病预防和防治。     

现代烟草农业发展中的土地流转问题研究

指出了加强基础设施建设,实行规模化种植、集约化经营、专业化分工和信息化管理,是烟草行业发展的一项重要任务。对现代烟草农业推进过程中土地流转问题进行了研究,为当前现代烟草农业高效、平稳推进提供一定的理论参考。     

烟区烟农土地流转行为及影响因素研究 ——基于湖南省10 个烟区194 户烟农的调查

基于湖南省烟叶产区194户烟农的调研数据,选取微观烟农个体、家庭状况、土地特征、中观市场状况、宏观政策体系5个方面对影响烟区烟农土地流转行为的12个因素进行回归分析,分为转入土地和转出土地两种行为模型。结果表明,不同因素对土地流转的作用方向、影响程度与显著性表现存在差异,并针对模型分析结果为加快烟区土地流转速度和广度、加快土地适度规模经营,提出了加强烟农流转意识、鼓励劳动力外出务工,建立合理流转价格、健全土地流转机构,健全农村社会保障体系、加大农业保险开展力度,完善烟田基础设施建设、改善烟区生产条件等建议。     

石门县退耕还林工程评价与思考

通过对石门县3年来退耕还林工程实施情况的分析与评价,总结了退耕还林工程建设的三大效益和存在的主要问题,并就如何解决存在的问题,进一步全面推进退耕还林工程进程,巩固退耕还林成果提出了相关建议。     

主要气象因子对烟草生长发育影响研究进展

综述了温度、光照、水分三个主要气象因子对烟草生长发育及品质形成的影响和研究进展,分析讨论了最大限度利用光、温、水等气候资源的措施.     

石门茶文化与石门茶叶

石门县宛如一颗绿色的宝石镶嵌在湖南北部,位于东经110°2904″～110°32′30″北纬29°16′06″～30°08′49″,东南毗连八百里洞庭湖,西接武陵山脉,和国家森林公园张家界为邻,雄居县境北部的壶瓶山与湖北神农架互为依托,享有"湘北门户"的美誉.